Feirantes recebem qualificação

Neste mês de setembro foi realizado em Francisco Beltrão um seminário sobre boas práticas para os feirantes. A capacitação deu ênfase na manipulação, higiene pessoal, controle de qualidade e segurança dos alimentos oferecidos nas feiras que acontecem nos bairros. A iniciativa é da administração municipal, através do Departamento de Agropecuária. A ministrante foi a professora doutora, Andrea Cátia Leal Badaró, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), campus local. Durante todo o ano é feito o acompanhamento e repassadas orientações técnicas aos feirantes dos bairros São Miguel, Alvorada, Cango, Entre Rios e da praça ao lado do terminal urbano. O objetivo é melhorar a qualidade dos produtos que são comercializados nas feiras. Na próxima segunda-feira, 24, vai ser realizado o seminário para os feirantes do Centro. O encontro será no pavilhão da agroindústria do Parque de Exposições Jayme Canet Júnior, com início às 19h00.